商户们寒夜拉菜 今日北京市蔬菜价格开始有小幅回落
商户们寒夜拉菜
凌晨5点，站在大佛寺东街南口，风声呼啸，街头行人稀少，但环卫工人们的身影不断出现，忙着铲冰除雪。凌晨5点40分，天未拂晓，漆黑笼罩下，第一辆满载着蔬菜的面包车终于缓缓驶来，这比预计的晚了十多分钟。望着去拉菜的车一辆辆陆续回来了，兆军盛菜市场负责人曾兆军松了口气，“今儿这路想必也不太好走。”
每一辆开到胡同附近的面包车都饱受过了冰霜，车顶、窗户上挂着冰凌，甚至连打开后备厢都有些吃力。商户们说，他们凌晨两点多就到市场去批菜了，比起昨天来，今天的路已经好走了一些，但结冰的地方还是不少，一路慢行，还得格外加着小心。“出去挺早还是回来晚了。已经尽量快了，有的老人特别早就来买菜，怕他们着急。”一位商户说。
“今儿真冷啊，可算是回来了。”商户王师傅刚从新发地市场回来，车上拉着四千多斤的菜品，其中的“主力”是三千斤的玉田大白菜。他说，最近市民购买冬储菜的很多，三千斤听着不少，其实也就够卖一天的量。整个菜市场里卖蔬菜的有七八家，家家儿都是这个情况。
一边聊着，王师傅一边跟同伴把车上的菜卸到一辆小三轮车里，从胡同口到菜市场这几百米路，接下来就要靠三轮车来完成了。
曾兆军说，因为菜市场在胡同里，商户在胡同里卸车会影响居民通行，所以都选择在胡同外面卸车，再用小三轮车或者手推车接应，“小三轮车拉这几千斤的菜，得拉好几趟，怎么也得四十多分钟才能倒腾完。”
冬储菜供应充足
菜市场的开门营业时间是早上7点钟，但是通常，不到6点半，已经有就近的街坊急着来购菜了。刚刚卸完货的商户们还没来得及喝口热水，便开始迎客了。菜市场门口挂着一面提示牌，上面标注着每日购物的客流高峰期。和商户们预判的一样，今天的采购高峰明显提前了。来买菜的一位老人说，前两天天儿不好，她一直没出来，今儿着急过来备点冬储菜，“今年冷得早，打算一次多买点。”
“这白菜怎么卖啊?这菜搁得住吗?”一早上，蔬菜大厅里听得最多的就是这两个问题。商户回答说，今年的白菜都是玉田来的，好吃，没筋，买回去以后拆了包装，放在通风的地方就能长时间保存。
市民们最关心的价格问题，商户们说，今天的菜价和前两天比，已经有了小幅回落，现在买挺合适。
菜市场负责人曾兆军说，今年初雪来得早，气温又低，商户们达成了共识，把保市场供应当做一个任务，谁也不能趁机加价。来这个菜市场买菜的，每天都得有八九千位市民，这其中以老人居多。除了景山附近辖区的居民，还有很多远道而来的。“绝不能让人家大老远来了发现供应不足，或者菜价太贵失望而归。”
(记者景一鸣)
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