两会声音|张学武代表：以数字化平台为依托 推动食品产业集群化:全球报资讯
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3月6日，2023年全国两会正在进行中。全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武今年带来了多份建议，其中之一是关于加速食品工业智能化、数字化转型的建议。
张学武指出，以现代信息技术为标志的第4次工业革命正在快速并深刻地影响着食品产业。我国食品工业尚处于机械化、电气化、自动化、数字化并存时期，不同地区、不同行业、不同企业发展极不平衡的阶段。纵观国内环境，消费者的个性化需求与日俱增、品牌竞争日趋激烈、电商业务蓬勃发展、人口逆增长拐点到来、劳动力人口的减少等等，这些都在促使制造业加速向智能制造转型。
为此，张学武建议培育食品制造“灯塔工厂”，引领产业智能化和数字化转型；建议建设食品数字化公共服务平台，为中小型企业转型提供支撑；建议以数字化平台为依托，推动食品产业集群化，培育数字化生态。
张学武认为：“只有以数字化、信息化、智能化为突破口，深入推进食品企业数字化转型，打造数字化供应链，形成产业链上下游和跨行业融合的数字化生态体系，才能引领整个行业往更高的方向发展。建议政府积极推动食品产业集群化发展，通过食品产业园区，集聚食品上中下游产业，打破传统商业模式，通过产业与金融、物流、交易市场、社交媒体等服务业的跨界融合，构建食品加工行业数字化生态，形成数字经济新实体，充分发掘新价值。”
（文章来源：新京报）
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